肉松时蔬蛋卷

用料  

肉松时蔬蛋卷的做法  

1. 西红柿和青菜切丁，两个鸡蛋打入碗里

2. 将西红柿丁和青菜丁放入鸡蛋里，加50克牛奶，搅拌均匀

3. 平底锅刷油，倒入蛋液

4. 关小火，蛋液稍微凝固，将海苔丝和肉松均匀铺好

5. 从一头卷起来

6. 到最后留点蛋皮，将剩余的蛋液在倒入锅里

7. 再铺一层海苔丝和肉松

8. 然后慢慢卷起来，小火慢煎至定型

9. 上面撒上肉松和番茄酱，切开装盘就好了！

小贴士

温馨提示：全程小火，火大了容易糊了！