美味佳肴馆脆皮松饼
菜谱1.14W
用料
| a. 面粉 | 200g |
| b. 黄油 | 40g |
| c. 白糖 | 15g |
| d. 盐 | 2g |
| e. 牛奶+水 | 120+50g |
| f. 蛋黄 | 4个 |
| g. 蛋清 | 4个 |
| h. 白糖 | 40g |
脆皮松饼的做法
a~f材料混合调匀
g、h调打成硬性发泡
步1、2完成材料混合，须避免消泡
松饼机高温3分钟
烤箱上下火160度6分钟
放入烤饼机前再加水20g调和
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