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家常版糯米珍珠丸子

菜谱3.01W
家常版糯米珍珠丸子的做法步骤图

想吃丸子又想吃糯米,那么就来个糯米珍珠肉丸

用料  

糯米
猪肉
笋丁
香菇末
香葱
生姜
鸡精
生抽少许
鸡蛋

家常版糯米珍珠丸子的做法  

  1. 糯米洗净浸泡一小时后去水

  2. 猪肉剁碎➕香葱➕生姜末➕料酒➕生抽➕鸡蛋➕香菇末➕笋丁➕鸡精➕盐后拌均至料上浆

  3. 然后用勺子挖一勺肉料,搓成小丸子,让丸子君在白糯米上撒欢地滚一圈,直到均匀地裹上糯米

  4. 重复第三个步骤,直到材料都用完,最后上锅熟就OK啦

    家常版糯米珍珠丸子的做法步骤图 第2张