猪脚姜、姜醋
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用料
猪脚 | 1只 |
姜 | 150克 |
鸡蛋 | 6个 |
海天添丁甜醋 | 1瓶 |
盐 | 非常少量 |
猪脚姜、姜醋的做法
猪脚焯水
猪脚焯水后,和姜下锅炒一下。
放进瓦煲里面,下海天添丁甜醋、鸡蛋,和非常少量的盐,煮沸后调成最小火,煮十分钟,盖着锅盖一晚上,再加热就能吃。
小贴士
醋汁用来下饭一流!
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