姜食堂2虎东的冷拌面

190628播出的姜食堂2白钟元老师来食堂教虎东做的冷拌面！完全按照节目里给出的做法写的～可以说是非常想吃了！！！

节目白老师做拌面酱是餐厅售卖份量60人份！
我们做的话估计可以直接除以10做成6人份！

用料  

姜食堂2虎东的冷拌面的做法  

1. 猪肉馅加清水翻炒

2. 加入洋葱、大葱翻炒

3. 再加料酒、砂糖、糖稀、酱油搅拌煮熟

4. 出锅后加入梨汁搅拌

5. 加入蒜末和姜末

6. 再加入韩国细辣椒粉搅拌均匀

7. 最后加上胡椒粉搅拌均匀，拌面酱就完成了

8. 煮好面条，加上两勺拌面酱

9. 倒入芝麻油、腌萝卜丝、小葱葱花、白芝麻碎

10. 拌好后开吃，按照喜好可以再放入切好的小块泡菜一起拌