vol.28 摩洛哥烤薯角 #煮男养成记#
土豆——最早可以追溯到公元前8000年到5000年秘鲁南部安第斯山脉海拔3800米以上的的的喀喀湖区域..我并不想通过这么一段话来证明我知识渊博,因为这根本不需证明....只是我原本想百度一下为什么土豆怎么做都好吃,后来无意间看到这么一段话感觉挺牛的,就copy下来了
用料
土豆 | 2个 |
vol.28 摩洛哥烤薯角 #煮男养成记#的做法
像切西瓜一样,把土豆切成一扇扇的..."教练,我不会切西瓜",,那就随意切吧,反正吃起来味道都一样
把土豆洗好后扔进保鲜袋,加入一勺油,胡椒粉、孜然以及适量的盐,建议盐一开始别放太多,烤完淡了还能补救,咸了就只能送给口味重的同学当人情了..
晃均匀后铺在油纸/锡纸上,200摄氏度40分钟
判断表面,以能够接受的焦度为临界,随时停止,取出
强行摆拍
小贴士
趁热吃或稍凉吃都好好吃,表皮的酥脆,极佳的口感,唾液就像拉闸泄洪一样流出!忍不住想模拟一段土豆的自白:“为什么!为什么我总是被做成各种各样的菜,为什么我被做成什么都这么好吃!什么时候才能像香菜、苦瓜一样被人嫌弃,好想好好休息啊..”
另外..再一次的,内容和摩洛哥没什么关系...
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