止咳化痰金桔柠檬膏
入冬后 大人孩子容易嗓子干痒 咳嗽,症状轻微又不想吃药,冬季缺水又不想喝白开水 ,简单 方便 健康 省钱 在家也随时都可以喝上的热饮……是时候来杯金桔水了
用料
黄冰糖 | 350克 |
金桔 | 700克 |
柠檬 | 一个 |
止咳化痰金桔柠檬膏的做法
准备好食材 金桔700克,老冰糖350克,柠檬一个。
金桔 柠檬 用盐搓洗干净 去蒂
金桔 柠檬 分别切成小块 去籽
金桔一开为二法 方便去籽(我是一个金桔切成八块)
金桔 柠檬 冰糖 一起放入不粘锅。重点~~~全程无需加水!!
小火熬制三分钟的样子,开始出胶变软了,别偷懒 翻炒 翻炒 翻炒
十分钟的时候 冰糖全部融化,继续小火熬制 大约半个小时左右 锅底看到白色的泡沫 糖浆熬制的差不多快干了就可以啦!熬制的越干 存放的越久
趁热装进 提前准备好的 无水无油的玻璃瓶。
一罐装不下 再来一罐哈哈
一勺金桔膏 冲一杯水,这个冬天 暖暖的
小贴士
金桔柠檬要用盐搓洗干净,表皮的腊 要连皮熬制的 所以要认真洗。
不粘锅操作比较明智。
全程小火,无需加水。
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