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不用一滴油糖的无忧无糖高颜值欧包

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不用一滴油糖的无忧无糖高颜值欧包的做法图解 做法步骤

用料  

2克克
全麦 120克
面粉 130克
酵母 3克
200克
馅料部分
芋头 若干个
奶粉 25克
麻薯馅料
玉米淀粉 15克
水磨淀粉 60克
140克
植物油 2克(抹在容器内不会沾)
红曲米粉 一丢丢

不用一滴油糖的无忧无糖高颜值欧包的做法  

  1. 面团部分用筷子搅成团,发酵到两倍大(水量大,手粘的不行)熟的芋头压成泥,麻薯蒸熟

    不用一滴油糖的无忧无糖高颜值欧包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 面板撒干粉,面团排气,分剂子,一层芋泥,一块麻薯,团成球。依次做好,醒发至两杯大

    不用一滴油糖的无忧无糖高颜值欧包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 面包表面撒面粉,划刀,150度烤箱中层上下火150°25分钟

    不用一滴油糖的无忧无糖高颜值欧包的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

红曲米粉只需一丢丢,上色度很高


菠菜,南瓜的同样的高颜值