全麦面包（减肥专用一一无油无糖无蛋版）

减肥是多少女人的终身事业，超市卖的全麦面包多多少少都会加些添加剂，还是自己做的符合减肥吸油饱腹的作用。

用料  

全麦面包（减肥专用一一无油无糖无蛋版）的做法  

1. 将面粉，水，盐，酵母全部放到和面盆中，和成面团（不用出膜）。

2. 将和好的面团放到案板上，撒上面粉，不粘手就好。

3. 将面团等分为7个剂子，将每个剂子揉成团，盖好保鲜膜，醒20分钟。

4. 将醒好的面团擀成面饼，从一边卷成圆柱形，从中间压成面团。

5. 将压好的面团盖好保鲜袋，再次静置20分。

6. 将醒好的面团复新揉成半球状态下。

7. 盖好保鲜膜，进行二次发酵。待面团发酵到二倍大小的时候就可以放入烧箱中了。

8. 180度烧到30分钟，表面呈现金黄色后取出烤箱即可。

小贴士

1.盐适量，多了面就无法发酵。
2.水不需要太多，多了面团会很粘，不利于成形。
3.全麦面粉和普通面粉相比，发酵后面团会小些。