如何在家做烧 豆干 苕皮

烧烤的灵魂 是豆干苕皮
豆干苕皮的灵魂石小米辣 酸萝卜 折耳根

用料  

如何在家做烧 豆干 苕皮的做法  

1. 分别将小米辣 、 酸萝卜 、 折耳根（根部） 切碎  放在不同的小碗里面备用小，  孜然粉 、盐、鸡精 植物油 把队排起 等待备用
   

2. 将锅擦干 开中小火 倒入适量植物油  把锅的三分之二都 刷油  避免粘锅
   然后拿出苕皮或者豆干 一面刷上一层植物油，将有油的一面朝锅没 烤至冒泡 ，慢慢翻面 然后依次放入 备好的小米辣粒  酸萝卜 粒  折耳根粒  用筷子或者铲子 在上面轻轻摁一下 铺一下  然后撒盐  鸡精  孜然粉
   
   
   然后用豆干或者苕皮 的两边 圈起来 翻面
   10秒
   
   就可以了

3. 1苕皮
   2上头

4. 1豆干
   2嗯 上头