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酸辣肉末茄子

菜谱1.44W
酸辣肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茄子
肉末
线椒
小米辣
1勺
生抽 4勺
3勺
淀粉 1勺
白糖 15克

酸辣肉末茄子的做法  

  1. 茄子去皮切条,10分钟。

    酸辣肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 肉剁碎。辣椒切圈,蒜切末。

    酸辣肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 1勺料酒,3勺醋,4勺生抽,2小勺糖,适量盐,一勺淀粉,半碗水搅匀。

    酸辣肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 爆香辣椒和蒜后加入肉末炒熟。

    酸辣肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入蒸好的茄子,翻炒几下倒入料汁,翻炒3-5分钟。

    酸辣肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出锅~超级下

    酸辣肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张