香辣小龙虾在家就能做
菜谱1.04W
用料
小龙虾 | 1斤 |
姜 | 10片 |
蒜瓣 | 9瓣 |
大葱 | 1根 |
水 | 200ml |
花生油 | 200ml |
小龙虾调料 | 1包 |
香辣小龙虾在家就能做的做法
准备好蒜瓣,姜片,大葱切段(记得拍一下炒的时候更香)
一包小龙虾调料,在杂货店买的,很方便
菜市场买的小龙虾,很新鲜,我清洗的时候都是拿刷子刷,尤其是小龙虾的肚子更要刷干净点
用花生油炸2分钟左右,捞起小龙虾,把锅洗干净,再放点油炒姜,蒜,大葱大概2分钟,接着放入龙虾炒一分钟,加200ml水,放一包小龙虾调料,水分煮干即可出锅(如上图)
这是成品(锅里的其他佐料我挑出来了)
小贴士
如果怕辣的话可以放半包小龙虾调料
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