无油版荷包蛋牛油果吐司
菜谱2.09W
健康又好吃的早餐
用料
吐司 | 一片 |
牛油果 | 半个 |
鸡蛋 | 一个 |
盐,黑胡椒 | 少许 |
无油版荷包蛋牛油果吐司的做法
材料如图
开大火把锅烧的很热,不要放油,打一个鸡蛋进去,这时候马上盖上锅盖,转小火,闷三分钟左右。
同时把吐司用吐司机烤脆。在蛋黄表面有一层薄薄的蛋白覆盖时,鸡蛋就差不多喽
把牛油果切片铺在吐司上,然后把鸡蛋放上去
最后撒上盐和黑胡椒调味,我们的无油版荷包蛋牛油果吐司就最好啦!
赶快开吃吧
小贴士
煎鸡蛋的时候不要放油,一开始用大火把锅烧的很热,这样鸡蛋比较容易定型,然后盖上锅盖后要马上转小火哦!
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