美式炸鸡腿配番茄汁

用料  

美式炸鸡腿配番茄汁的做法  

1. 鸡腿洗净，用盐、胡椒粉、豆蔻粉、玉桂粉、咖喱粉、白葡萄酒、鸡精、糖腌制。
   腌制好的鸡腿依次拍上面粉，蛋液、面包糠，入180度的油锅炸熟，捞出后待油温再次升高后复炸至上色。

2. 盘中放入鸡腿，一边放上配菜和番茄沙司即可。