养肾滋补羊骨汤
羊骨头汤的营养价值非常高,常吃可补肾,强筋骨,治虚劳,腰膝无力等。羊骨头汤一直 以来就被认为
是大补之物,秋冬天是虚寒入体之时,需要羊骨头汤来驱寒保暖噢~
今天来制作一道原味羊骨汤, 这样制作,汤鲜肉香,不膻不腻,营养美味~
用料
羊腿骨 | 1200只 |
姜 | 5片 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 2根 |
花椒 | 15粒 |
八角 | 2个 |
香叶 | 3片 |
小干辣椒 | 3个 |
豆腐 | 3块 |
养肾滋补羊骨汤的做法
1.准备食材,葱姜蒜切开,豆腐切块,羊
腿骨洗净。2.锅中倒入植物油,开小火。油温7成热放
入花椒、八角、香叶、小干辣椒炒香。3.加入葱姜蒜炒香。
4.倒入清水,加入盐搅拌均匀。
5.放入羊腿骨,开大火煮开。
6.水开后放入豆腐,继续煮20分钟即可。
注意把锅中浮沫撇出。
7.出锅后撒适量葱花和香菜即可。
8.羊骨汤,开喝喽~
小贴士
👉🏻如果家有已婚的男人,可以加点苁蓉,做成苁蓉羊骨汤!因为已婚男生比较容易肾虚,苁蓉羊骨汤可以帮助补肾!
材料:肉苁蓉30克,羊脊骨1斤。做法:肉苁蓉洗净切片,羊脊骨砸碎备用,葱白洗净。将羊脊骨放入锅中,加入清水、葱白、黄酒,大火煮沸,叙煎煮2~3小时成汤,加入食盐等调味即可食用。
👉🏻如果上班族肾虚比较怕麻烦,那就找医生开点补方,食补可以在周末吃!
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