美味佳肴馆小甜瓜搭鲜虾
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用料
| 虾 | 半斤 |
| 甜瓜 | 一斤 |
| 姜 | 四片 |
| 盐，鸡精 | 少许 |
小甜瓜搭鲜虾的做法
虾头壳清洗干净熬成汤待用，虾仁炒半熟待小瓜炒半熟后再一起炒，最后用虾汤一起焖至瓜软装盘[呲牙]，非常容易又上得了台的硬菜
小贴士
甜瓜下锅后快速翻炒，必免软身就不好吃了
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