烙软饼（可做炒饼）

小高姐的，这里方便做

用料  

烙软饼（可做炒饼）的做法  

1. 所有材料揉成团，醒面30分钟。

2. 分成9份。收圆。

3. 依次擀圆，再从第一个开始擀开成28厘米圆饼。

4. 锅内不刷油。热锅下饼。中小火，第一面成型后翻面，第二面烙熟再翻面，鼓起后出锅，放容器盖盖子保湿。