简单易做豆腐鱼芫荽汤

用简单的材料，简单的烹饪制作最鲜美的美食。
这道汤没有盐，只用鱼露调味，没有姜，只用葱和芫荽去腥。

用料  

简单易做豆腐鱼芫荽汤的做法  

1. 将豆腐鱼洗净，用少许鱼露腌片刻。

2. 葱和芫荽洗净切段备用。

3. 材料准备好，开始制作。

4. 冷水下鱼。

5. 汤滚撇去浮沫。

6. 汤滚关小火加入葱段，芫荽，加入鱼露调味。

7. 可以加少许干贝素调味。

8. 下胡椒粉调味即可出锅。

9. 咸鱼鸡蛋炒饭配豆腐鱼汤，简单美味。

小贴士

这道汤要注意鱼要先用鱼露或者盐腌制片刻，冷水下锅，这样煮滚关小火，调味出锅鱼还是整块的。