美善品中式食品。油条

用料  

美善品中式食品。油条的做法  

1. 揉面
   把所有材料放入主锅，以30秒/速度3  逐渐增加到6混合。
   
   
   再设置2分钟进行揉面。
   
   
   把面团取出放在揉面垫上，手上抹点油进行滚圆放入盘中发酵，掌握好一定要柔软，像耳垂那样。用保鲜膜包好放冰箱冷藏发酵，第二天拿出醒发半小时（如果当天吃，要放温暖处发酵2-3小时）
   
   
   发至2倍大即可，冬天基本上要3小时，放烤箱发酵要快点
   
   
   取出面团搓长按成长方形，厚度大概1厘米左右，盖上保鲜膜醒发15分钟。
   
   
   用刀切成二个手指的宽度，二片叠加在一起用筷子在中间压下去，拿起两头，反方句进行扭转，像拧毛巾一样，捏紧两头，慢慢拉成弧行放入加热好的油锅里。
   
   
   摩飞锅开中火，进行翻滚炸至金黄色就可出锅，小伙伴们有没被馋到
   
   

2. 取出面团搓长按成长方形，厚度大概1厘米左右，盖上保鲜膜醒发15分钟。
   
   
   用刀切成二个手指的宽度，二片叠加在一起用筷子在中间压下去，拿起两头，反方句进行扭转，像拧毛巾一样，捏紧两头，慢慢拉成弧行放入加热好的油锅里。
   
   
   摩飞锅开中火，进行翻滚炸至金黄色就可出锅，小伙伴们有没被馋到