加拿大海参豆腐
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
海参,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分,具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
豆腐和海参一起煮,可谓一道营养满满的滋补菜,男女老少都适合。
用料
海参 | 1只 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
老豆腐 | 1块 |
葱 | 2根 |
加拿大海参豆腐的做法
准备好材料
海参切块
豆腐切块
平底锅烧热,放点油,把海参和豆腐一起倒入锅,翻炒。因为海参已经熟了,只需翻炒,让豆腐上色,有一点点焦更好吃。
加点水,煮一下,让海参的鲜香渗进豆腐里,加点盐,一勺鲜酱油,撒上葱花,收汁,出锅!
成本价30元,你相信吗?好吃又营养,关键还不贵!打一记都不放手!因为太好吃😋快手简单,赶紧去试试吧……
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小贴士
要选用整筒参,不腥。
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