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秘制香辣鸡脚

菜谱1.51W
秘制香辣鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡爪 两斤
花椒面 两勺
辣椒
生抽 勺
芝麻 克
料酒 勺
白糖 克
姜 片
盐 克
干辣椒 个
蚝油 勺
矿泉水
醋

秘制香辣鸡脚的做法  

  1. 不好意思，忘记写醋了……做法如图，量有点多，佐料都是凭感觉放的，喜欢麻辣就多放点，炒辣椒很关键，一定要小火慢慢炒，把辣椒香味炒出来，，这个是这道菜的灵魂

    秘制香辣鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 盐水搓洗

    秘制香辣鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 放调料煮15分钟

    秘制香辣鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 煮好的鸡脚捞出放冰水中，口感会更Q弹，

    秘制香辣鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 准备了圆辣椒和长辣椒两种

    秘制香辣鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 放油小火炒辣椒

    秘制香辣鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 把晾凉的辣椒捏碎

    秘制香辣鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 调料汁

    秘制香辣鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 把鸡脚放入料汁中拌匀

    秘制香辣鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 放冰箱冷藏五到六小时，最好放上一夜最入味，

    秘制香辣鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第11张
标签：鸡脚 秘制香辣鸡脚 香辣 好吃 秘制

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