酸辣柠檬鸡丝

夏天就想吃酸酸辣辣的东西🙈柠檬的香  花椒的麻，辣椒的辣……都是我爱的（可惜只能吃微微辣🙈）

用料  

酸辣柠檬鸡丝的做法  

1. 鸡胸肉洗干净➕冷水下锅煮，加两片姜和1勺料酒去腥，加小撮花椒，一根葱，水开后撇去泡沫，煮十分钟

2. 煮鸡腿的时间来制作调料。蒜头剥皮压成蒜泥

3. 辣椒、香菜、姜、葱剁碎备用

4. 步骤3、4全部加入碗里，➕花椒油、芝麻油、酱油、盐、白糖。挤入柠檬汁（籽儿得去掉不然会苦）倒入5小勺矿泉水，凉开水也可以啦，搅拌均匀放一旁备用～（调好后试试，酱汁稍微要咸一点点，后面要加入鸡丝）

5. 调好的酱汁。我喜欢芝麻就撒了一把，不喜欢可以去掉～

6. 煮好的鸡胸肉用凉白开浸泡冷却，撕成丝儿

7. 倒上调好的柠檬酱汁就完成啦😋喜欢吃芝麻可以撒点芝麻，冷藏后口感更好！

8. 搅拌均匀是酱紫的～😇