彪悍主妇的佛系菜谱

陪伴胜过言语，细节胜过情话。
好好吃素，好好生活。

西芹+鸡腿菇+红椒

用料  

彪悍主妇的佛系菜谱的做法  

1. 鸡腿菇   斜切成片
   西芹       斜切成段
   红椒       切成长段
   葱           切成长段
   蒜头       一分为二切开
   
   2. 热锅倒入油，放入瓣蒜，5秒钟煸出香味，倒入鸡腿菇，西芹和红椒，大火，不断翻炒3-4分钟。
   
   3. 放蚝油半勺，生抽一勺，少许黑胡椒粉，中火，翻炒2分钟。
   
   4. 撒入葱段，关火，趁余温再翻炒几下。这样葱受热出了香味但是颜色不变黄。