葱香炸豆腐
菜谱2.82W
时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
北豆腐 | 300g |
大葱 | 0.3根 |
姜末 | 3g |
热油 | 1大勺 |
香油 | 1大勺 |
生抽 | 2大勺 |
白醋 | 2大勺 |
糖 | 1大勺 |
饮用水 | 1大勺 |
食用油(油炸) | 适量 |
葱香炸豆腐的做法
葱末、姜末放进碗里,加入一勺热油,香油、白糖、生抽、白醋和一勺饮用水,搅拌均匀。
北豆腐切成厚片,用纸巾擦干表面水分。烧一锅油,油热后放入豆腐,炸到表面金黄,然后捞出沥干油。
豆腐装盘,浇上拌好的葱油就好。
小贴士
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