快手花胶煲鸡

这个故事的起源是这样的。
因为调理身子，基本最近每天在喝花胶汤，然后喝了差不多半个月时间吧，意外发觉自己的皮肤状态好了很多😄😄。这个是意外的收获，很细腻，又有弹性。然后同事们都说我皮肤白得发光。纷纷说花胶汤要喝起来，就这样被安利了。这编笔记就是为我的同事写的，因为她们虽然很想喝但是不会做。哈哈。下面入正题。

用料  

快手花胶煲鸡的做法  

1. 花胶不用放水，啥也不用干，取出放碟中。

2. 花胶不湿水，放下干蒸

3. 蒸个6、7分钟就会变成这样了，时间其实没有多讲究，卷起来软了就可以。

4. 放入冷水，剪成一小块一小块的。

5. 花胶要洗干净，类似这种有点深色的要洗干净，这样就不会腥。

6. 同时，可以把刚刚锅里蒸花胶的水拿来白灼一下鸡。

7. 洗好的花胶和洗好的红枣～枸杞～切好的姜片

8. 上述材料加入灼好水的鸡。

9. 放水，水位刚好漫过鸡就可以拉。我的是高压锅。我大概煲个30分钟～40分钟就可以拉，每个锅脾气不一样。煮完再放盐。

10. OK，不喜欢油的用过油滤网搁掉油，就可以开吃拉。

11. 满满的胶原蛋白