美味佳肴馆姜葱鸡（新手版）
一直觉得《外来媳妇本地郎》里面的姜葱鸡应该很好吃…今天尝试做了一个简约版的…
用料
| 三黄鸡 | 半只 |
| 姜 | 5g |
| 蒜 | 四瓣 |
| 葱 | 适量 |
姜葱鸡（新手版）的做法
鸡斩成小块（如果家里有个男人会帮你斩的话就建议做好再斩）用开水洗去血水
摆盘，抹上细盐，上面放上姜丝，建议多点，去腥…水开上锅蒸20分钟（视鸡的大小而定）
接下来做蘸料…姜葱蒜剁成茸，热锅加油，多一点油，油七成热时倒下姜葱蒜茸，马上关小火，加上盐（可以多加点，因为鸡基本上没啥咸味）…关火…
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小贴士
这道菜才的重点在于蘸料，记得一定要油多，不要让姜葱蒜茸黑点…最后可以加一点麻油，不喜欢的可以不加…
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用料雪糕牛奶100克巧克力（可可含量66%）65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它！的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克炼乳~用电动打蛋...
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