紫薯芋泥盒子(减脂版,文末有消耗紫薯的方)
豆乳盒子升级版 ✌。对于淡奶油有时候是又爱又恨,恨她1升的量太大又怕吃多长肉。爱她是想起来又想吃。我=纠结体。那么我们就来做个减脂版的吧!完全不输奶油的版本的。
用料
蛋糕胚 | 我用的是蛋糕卷的量,做了三个盒子,两大一小。 |
紫薯(小) | 5个 |
小芋头 | 10个 |
炼乳 | 100克 |
酸奶 | 50克 |
坚果,水果等 | 适量 |
紫薯芋泥盒子(减脂版,文末有消耗紫薯的方)的做法
将紫薯,芋头洗净上锅蒸熟去皮。
紫薯中加3个芋头加70克炼乳加酸奶搅打成泥。剪口后不滴落就行。紫薯泥过滤一遍口感更好。分别装入裱花袋。图中是过滤的.
剩余的芋头加30克炼乳搅打成泥。芋泥不需要过滤就特别细腻了。蛋糕胚可提前做好按照容器大小切割好备用。
然后一层蛋糕胚。一层紫薯泥(芋泥)。可以撒一点自己喜欢的坚果。我撒的是熟南瓜子仁和烤过的杏仁片。
第二层撒一点自制的肉松(偏淡口味的)。
最上层铺上喜欢的水果。
大半夜的忍不住吃了起来 😂
做了三个。一家三口一人一份 😍
拍拍拍拍照。
草莓🍓怎么就辣么上镜了,我想做一个🍓
拍拍拍拍照
淘爸的打包带走 🙃
小贴士
因为紫薯,芋头品种不一,需要湿性食材也不一搅打的时候炼乳酸奶酌情增减。没有炼乳的可以用细砂糖。但加入炼乳的一定比细砂糖味道好。
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