无糖版紫薯芋泥肉松盒子
综合了很多人的用料自己改进的,因为减肥和为了健康就没加黄油,用的也是代糖而且量少,其实也可以完全不加。以下材料如果一个人吃饭的话建议减半。
用料
芋泥:200克芋头(去皮)、100克紫薯(去皮)(我是因为比较爱紫薯所以放比较多,看别人都没有放这么多的,可以减半)、代糖20克、牛奶35克(如果觉得干还可以再放点)麻薯:糯米粉60克、玉米淀粉16克、代糖20克、牛奶160克 |
无糖版紫薯芋泥肉松盒子的做法
芋头和紫薯切成薄片蒸40分钟,加入牛奶和糖搅拌(我用打蛋器感觉不好用,还是用汤匙压的)成芋泥。麻薯的材料搅拌后过滤两次后盖上保鲜膜用牙签戳洞蒸25分钟。
看别人都是用裱花袋去铺芋泥和麻薯,我太懒了又怕不好挤就直接用汤匙一层芋泥一层麻薯的铺。放冰箱冰一个晚上。
早上吃了好好吃,感觉代糖可以不用加了,因为混着肉松吃其实也吃不出甜味。
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