超软糯的奶王糯米糍
菜谱1.66W
做这个大人小孩都非常喜欢吃!软软糯糯,吃完还想吃👍
用料
糯米粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
牛奶 | 180克 |
白糖 | 65克 |
黄油 | 25克 |
椰蓉 | 适量 |
奶王馅: | |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 210克 |
白糖 | 65克 |
黄油 | 50克 |
面粉 | 50克 |
超软糯的奶王糯米糍的做法
将糯米粉、淀粉、糖搅拌均匀
加入牛奶拌匀
过筛
放入浅一点的碟子,大火蒸20分钟
蒸熟后趁热加入黄油
戴上一次手套,搓成面团
揉好的面团用保鲜膜包裹着
将鸡蛋砂糖倒入锅中,加入牛奶,加入面粉,黄油
不粘锅慢火炒熟,炒到这样子就差不多啦
做好的奶王馅
面团分成16份,包入奶王馅(大概12克左右)
包好后在椰蓉里打滚一下
做好开吃啦
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