马铃薯粿（潮汕几乎每户都有做过）

用料  

马铃薯粿（潮汕几乎每户都有做过）的做法  

1. 1.花生米加水泡半小时，马铃薯洗干净，在表皮画几刀，蒸熟，蒸好后剥皮
   2.然后将马铃薯弄成泥状，在加入生粉，地瓜粉，盐，油，搅拌均匀，不要有粉粒
   3.最后用模具印好，上蒸炉，冷水上锅，水开后8分钟就好.

小贴士

花生米按个人喜欢，不喜欢可以不放