#阿胎的私房菜教学#失败了的虎皮鸡爪🤭

嗨呀，依然是跟着🐑小朋友学下厨的一天。
其实是昨晚s9八进四的时候做的！嗯，ig赢了，ig牛逼！
虽然没有虎皮成功，不过卤鸡爪也很好吃嘛！

用料  

#阿胎的私房菜教学#失败了的虎皮鸡爪🤭的做法  

1. 鸡爪洗净，加葱姜料酒抄一遍！冷水入锅啦～

2. 出锅后滤水晾凉～

3. 鸡爪凉透水份沥干后入油锅炸，就是这个步骤失败了QAQ应该油多一点，炸久一点，炸完以后一定要自然凉透凉透再开始卤。

4. 炸完的鸡爪入锅啦，加水没过鸡爪，卤料嘛，香叶桂皮八角糖醋盐生抽老抽都进去了！静静等待40min就可以啦～

5. 嗯，完全没有虎皮的虎皮鸡爪，我可真厉害hhhhhhhh