TM6 五汁膏(小美版)
菜谱3W
今年的德国秋天感觉特别干,咳嗽这阵风又刮来了,特别为家人做上一瓶。有了小美熬酱特别简单方便。
用料
手挤梨汁 | 200克 |
手挤白萝卜汁 | 200克 |
手挤姜汁 | 50克 |
蜂蜜 | 50克 |
牛奶 | 50克 |
TM6 五汁膏(小美版)的做法
雪梨,白萝卜,生姜,分别以10秒/速度10榨汁,分别放入过滤袋手挤出汁,雪梨汁氧化后颜色变深,不影响使用。
做法: 三种汁加蜂蜜,牛奶放入主锅,以60分钟/温度Varoma/速度1 熬,时间到了,看看状态,如果不够粘稠可以增加5-10分钟。成品80克。
小贴士
在熬的过程中锅壁有渣,属于正常。可以暂停机器刮下来再继续熬。
讲究的成品可以过滤装瓶。
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