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轻盐复制酱油

菜谱3.08W
轻盐复制酱油的做法步骤图,怎么做好吃

谁说川菜都是辣,独爱其中那抹甜~

用料  

轻盐酱油 200克
红糖 50克
冰糖 50克
八角 2个
草果 2个
香叶 2片
桂皮 1块
清水 50克

轻盐复制酱油的做法  

  1. 所有原料入锅,小火熬煮十几分钟,直至浓缩到原来的2/3左右。

  2. 把其中的香料过滤掉。

  3. 装入玻璃密封罐,冰箱冷藏保存

  4. 复制酱油可用于钟水饺、甜水面、夫妻肺片等等各种川菜~