无油无糖无水南瓜乳酪欧包(约200大卡/100克)
菜谱3.16W
用料
盐 | 2克 |
南瓜泥 | 227克(根据南瓜状态调整) |
高筋面粉 | 300克 |
南瓜乳酪馅 | |
乳酪 | 200克(用的自制乳酪,没有加糖) |
南瓜泥 | 250克(可调整) |
无油无糖无水南瓜乳酪欧包(约200大卡/100克)的做法
超简单的内陷
用的自制的奶酪200g(无糖)
加了贝贝南瓜250g混合均匀即可面团材料揉出厚膜直接分割成10个,静止30分钟
整形包入内陷,然后发酵(内陷可以调整,我包的有点多,烤爆了)
烤了两盘,发酵时候圆圆的还挺好看
烤了两盘,用的风炉165度,25分钟
虽然有点丑,但真的吃起来没有负担,一点糖没加,反正很适合我的口味
皮薄馅多,减脂期真的很推荐,如果你不喜欢太甜的,南瓜自带的甜味和贝贝南瓜的香味。
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