简单美味靓丽的虾仁丝瓜
简单好做又好次!不添加味精鸡精炒健康,只要简单的家庭用料就做得出来的丝瓜虾仁风味美美~连不太吃丝瓜的我都爱上啦!
用料
丝瓜 | 10小段 |
虾仁 | 10个 |
蒜、葱 | 碎末 |
油、盐、糖、酱油、香油 | 适量 |
简单美味靓丽的虾仁丝瓜的做法
切丝瓜,高度一致就好啦,大概3-4厘米高的样子。我用的是去好壳的虾仁,洗洗就好啦。剁蒜米、切葱花。准备工作搞定啦~Easy!
锅热-->放油-->一点点蒜、葱(【别】全放)-->中小火把丝瓜放进去,酱紫油不会溅起来啦
加一小碗水,把虾仁放进去一起,盖上锅焖一下,大概4分钟。
虾仁煮熟了先拿粗来,丝瓜用筷子调一个面再加小半碗水煮一会儿,如果瓜瓜段儿变得有些软和鲜亮的绿色,就差不多啦,把瓜拿粗来,可以摆摆好造型
最后热热锅干了,放少许油,把剩下的葱蒜放入锅内炒一炒,碎碎末可香了!再放一点酱油,放一点点水。最后加一点盐和糖,关火,放点香油搅一搅。倒在摆好盘的丝瓜虾仁上,美美味的丝瓜虾仁就粗来啦!!好次到你想不到哦!做法又尤其简单!
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