美善品版全麦贝果
菜谱3.14W
美善品做贝果非常简单,好的面粉烤出来的贝果满屋飘香
用料
山姆MM高筋面粉 | 300克 |
味悠长全麦粉 | 100克 |
糖 | 15克 |
冰牛奶 | 270克 |
酵母 | 5克 |
奶粉 | 10克 |
盐 | 5克 |
黄油 | 15克 |
美善品版全麦贝果的做法
主锅加入除黄油和盐以外的食材,4分钟揉面程序
加入黄油小块和盐,2分钟揉面程序
倒出面团揉成团,直接分隔才9等份,每份约80g,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。擀成长方形面片,搓成长条,一头擀薄,连接成甜甜圈型,注意连接处捏紧
放置30度左右封闭空间,发酵25分
钟取出。烤箱预热200度,同时烧一锅开水,水:白糖=1000g:50g,水开后放入贝果,两面各煮10秒钟,捞出如烤盘烤箱200度,烤18分钟
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...