胡椒浸生蚝 | 味谷

大自然的馈赠 至鲜美味的生蚝，牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。

用料  

胡椒浸生蚝 | 味谷的做法  

1. 准备好材料。

2. 胡椒压碎备用。

3. 锅内烧开水，放入胡椒，姜片煮五分钟。

4. 放入生蚝，再煮2分钟，放盐调味。

5. 撒上写葱花即可关火。

小贴士

滚汤下生蚝后切记不可煮太久，否则会老。