炸虾(又名虾扑腾)
菜谱2.4W
超级简单的炸虾,而且超好吃!
用料
虾 | 12只 |
盐 | 适量 |
淀粉or红薯粉之类 | 适量 |
炸虾(又名虾扑腾)的做法
将虾去头洗净,对半剖开,去两侧虾线。
给虾抹上少许盐,腌制5分钟。盐要抹匀哦~
准备好淀粉,将剖开的虾肉那一面抹上淀粉(其实就是把虾壳朝上,剖开的虾肉那一面往淀粉里摁一下,再拿起来就好了)
开锅烧至油开,将虾壳朝上虾肉朝下丢进锅中,炸至虾壳变金黄色就可以出锅啦!
小贴士
趁热吃最香哦
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