蘑菇汤莜面鱼鱼
从姐姐到弟弟,每次去商场玩,午餐固定的西贝,标配一人一碗鱼鱼面+小米粥,好不容易等到旗舰店的莜面鱼鱼可以配送到家这边,马上下单两盒,每天晚上问姐姐第二天中午要吃什么,都说要吃鱼鱼面m……
👧🏻:妈妈,这个鱼鱼面好好吃啊!
👩🏻:那你就快点吃啊..🙄
👧🏻:妈妈,为什么没有小米粥呢?
👩🏻:为什么要有小米粥?
👧🏻:因为我喜欢吃鱼鱼面还有小米粥啊
👩🏻:😂我去哪里给你整小米粥啊…
👧🏻:你可以发单,然后叫它把小米粥也送过来啊
👩🏻:.........😂😂😂
❓请问几十公里人家怎么送过来?美团都超出配送范围好吗🤣
用料
莜面 | 一包(刚好姐弟俩一人一碗) |
西红柿 | 1个 |
蘑菇 | 5朵 |
玉米油 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
开水 | 适量 |
巴沙鱼肉丁 | 适量(可不放,可换成猪肉丁) |
蘑菇汤莜面鱼鱼的做法
鱼鱼面解冻上锅蒸5分钟
西红柿切小块(我家神兽们都不爱吃西红柿,所以我去籽只取味),巴沙鱼是之前买的一直没做来吃,想着鱼鱼面太斋就给加点肉,切丁用姜片去腥
蘑菇切薄片,热油锅炒软,盛起备用
再加点油热锅,放西红柿、鱼肉丁炒一会
加入蘑菇片再炒一会
放盐和酱油,煸炒均匀
加水煮沸后放入蒸过的鱼鱼,加盖中火煮5分钟左右
出锅
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