双豆辣锅

转自味籍贯wizest

总计时间：1小时45分钟
2人份

用料  

双豆辣锅的做法  

1. 洋葱、芹菜、剁碎的彩椒装入能进烤箱的锅，加点油拌匀，小火翻炒到变软但还没变色

2. 沥干烤辣椒罐头，保留里面的汁。1/4的烤辣椒、辣酱、醋、可可粉、所有香料倒入搅拌机打成泥，倒进锅里翻炒几分钟

3. 再倒入番茄罐头和番茄焗豆罐头，再加1罐水和之前留的烤辣椒罐头汁，小火咕嘟1各小时。煮到番茄已经煮脱型了、形成浓稠的酱

4. 倒入腰豆和黑豆以及剩下的烤辣椒（切小块）。量很大，所以酱煮好后，最好能分两个锅做。煮到开始冒泡、豆子滚热了之后，尝尝咸淡加适量盐，就可以上桌了。