酱肉炒荷兰豆百合
酱肉香味浓郁,荷兰豆清脆爽口,百合清热润肺,年夜饭桌上来一盘保你受欢迎。
用料
酱肉 | 100克 |
荷兰豆 | 一小把 |
兰州甜百合 | 一个克 |
黑木耳 | 5~6朵 |
淡盐生抽 | 3勺 |
盐 | 2克 |
料酒 | 1勺 |
蒜片 | 3片 |
食用油 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
酱肉炒荷兰豆百合的做法
门前挂上自制的酱油肉,春节要来啦~
取适量酱肉冲洗一下,放盆里加味达美料酒,葱姜,蒸锅蒸熟。
蒸熟的酱肉切片备用。
荷兰豆去筋洗净,兰州甜百合修剪掉外皮不好的 掰开后洗净,泡发好的黑木耳。
炒锅加水煮沸后,加2克盐,一勺六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油,适量食用油。
加入荷兰豆,百合,黑木耳烫至荷兰豆变色,百合变透明后捞出沥干水分备用。
炒锅烧热加适量食用油,下蒜片爆香。
加入烫好的荷兰豆百合黑木耳和酱肉片,快速翻炒均匀,沿锅边淋上2勺六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油。翻炒均匀就可以出锅啦~
酱肉香味浓郁,荷兰豆清脆爽口,百合清热润肺,年夜饭桌上来一盘保你受欢迎。
小贴士
酱肉,荷兰豆,百合,黑木耳的比例按喜好随意加减。
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