甜甜的红烧肉～

加强版的偏甜味红烧肉 因为个人喜欢吃比较甜的食物 所以有放入很多冰糖 用可乐代替了水 吃起来有点像可乐鸡翅的感觉 甜甜咸咸就素我哈哈哈哈

用料  

甜甜的红烧肉～的做法  

1. 第一步就是先把肉切成小块，我觉得小块一点更入味。然后葱姜蒜切块，把肉跟切好的一部分葱姜蒜放在碗里， 同时放入酱油，料酒，老抽和一丢丢的盐。因为酱油已经有咸味了 就一点点盐就够了。 然后就让这个冷静个20分钟就够了，肉就会吸收里面的酱汁。顺便说一句，我一般洗完肉切肉前会用厨房用纸把肉上面的水擦一遍。

2. 第二步就是很简单的等待他腌好。然后把锅烧热，之前剩下的一部分葱姜蒜放入锅里爆香，等到香味出来了就把肉一块一块放下去煎。煎到感觉肉有点金黄 然后基本上熟了 就倒入刚刚碗里还剩的酱汁，以及两块冰糖和半瓶的可乐。然后转小火慢熬，耐心等上40分钟基本就好了。 如果你嫌这个肉颜色看起来没那么深，那你就在出锅前放一点点老抽，会让它颜色更加浓厚。最后就是装盘出锅啦～

小贴士

我个人觉得这道菜非常简单而且拿得出手，只要你有时间，基本上很轻松的就可以做好 而且在朋友面前装逼也是可以的哈哈哈哈～