牛肉卷
不想煮饭的时候,简单准备这些材料,感觉还是很快就能做好一顿不错的晚餐。
刚煎出来的时候一定要趁热吃,两边有点脆香的时候我觉得是最好吃的。😋
用料
洋葱 | 1个 |
牛肉粒 | 1盒 |
青辣椒 | 1个 |
红辣椒 | 1个 |
卷皮 | 1包 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
牛肉卷的做法
首先准备工作,提前把冰冻的牛肉碎拿出来解冻。
接着把洋葱切成小块。
接着把青椒,红椒切丁备用。
准备一包卷皮。
第一步在炒锅里加入少许油,待油温加热。
接着加入洋葱,少许盐,干炒到有点变软。
接着加入解冻后的牛肉粒翻炒。
炒到有点熟后加入盐,味精,生抽,花雕酒,麻油,胡椒粉,再加少许花椒粉就可以了。
下一步加入青椒红椒继续炒熟。
最后炒至水份差不多快没有了就可以关火。
取一个深盘,倒入盘中准备把馅料卷起来。
从冰箱取出马苏里拉芝士。
接着准备一个圆盘,把面皮放在上面。
接着加入炒好的馅料。
上面撒少许马苏里拉芝士。
然后把两边对封起来就可以了。
等全部卷好后备用。
加热炒锅,然后把牛肉卷上锅上煎到两边有点焦就可以了。
就可以装盘享用啦。
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