纯素 . 杂菌豆片酸辣汤
菜谱1.83W
前几天气温骤降,北方的大暖气也没有了😭。家里外面就是一个字冷😣,不想整天抱着空调过日子🤗🤗🤗。还是喝汤来驱寒吧😁。
用料
口蘑 | 2个 |
鸡腿菇 | 一把 |
杏鲍菇 | 半个 |
五香豆片 | 半张 |
上海青 | 1棵 |
核桃仁 | 2个 |
花生米 | 一小把 |
调料 | |
素耗油 | 1~2勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1~2勺 |
冰糖 | 2~3粒 |
黑胡椒粉、白胡椒粉 | 适量 |
肉桂粉 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
盐 | 口味淡的可省略 |
纯素 . 杂菌豆片酸辣汤的做法
准备食材,洗净切好。杏鲍菇、鸡腿菇用手撕,更好入味。
准备食材
炒锅加热后放油,放入菌菇翻炒,加一些水,以免炒糊了,炒出菌菇里面的水,菌菇炒软了以后,再放足量的水来做汤。
放入花生核桃仁,大火煮开了,放入豆片。
1.水开以后转入小火,放调料。
2.按自己喜欢的口味调整调料的用量,汤里放一些糖,不会让醋酸的太呛了,主要以酸味为主。
3.调好味道,放入青菜点缀一下,青菜熟了以后,用水淀粉稍微的来调一下浓度,烧开后关火。最后放胡椒粉、肉桂粉,搅拌均匀出锅。
-
半成品牛肉丸的做法和图解,半成品牛肉丸怎么做更好吃
图文不符,反正丸子就是丸子样。肉丸用途:1.切开和生菜炒2.下汤当丸子煮暂时不用可以冷冻保存。牛肉糜用的是traderjoe’s的85%精肉。用料牛肉克盐克白胡椒粉勺半成品牛肉丸的做法牛肉糜我平时买回来都扔冷冻室。需要用的时候解冻半天(不用很久不然揉起来麻烦),控掉...
-
泰式生春卷减脂低卡的烹饪做法,大厨教你详细做法
蔬菜沙拉里面最爱的就是泰式生春卷不仅可以大量摄入蔬菜而且美味用料春卷皮数张各种自己喜欢的蔬菜切丝切条推荐必加蔬菜紫苏叶超喜欢这个烤肉时候我也用它来包肉香菜泰国风不能少了香菜泰式生春卷减脂低卡的做法春卷皮两面沾水平铺放焯好的虾外面朝下中间分开...
-
腌制红李食谱做法大全,超简单的腌制红李做法步骤
用料李子500个盐10克糖50克白醋5滴腌制红李的做法将红李用小苏打洗干净,用到划几刀,切到核,不能就划开皮将水烧开,把水倒入放红李的盆中,泡大约3—5分钟,滴入白醋,手捏上去感觉有点发软,把水倒掉将热的李子放入碗中,一层红李放点盐,再放白糖,继续放红李,放盐放糖,静置几分钟...
-
如何做响油鲍鱼好吃 响油鲍鱼烹饪方法大全
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...