大管鱿鱼烧丝瓜 <302小厨房>

简单快手家常菜，鲜味十足~

用料  

大管鱿鱼烧丝瓜 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 丝瓜切滚刀块、西红柿切大块、大蒜拍碎

3. 大管鱿鱼切成大块即可

4. 锅底爆香姜蒜以及榨菜

5. 先加入西红柿简单翻炒（不用像番茄炒蛋那样炒烂）

6. 之后加入丝瓜翻炒30秒

7. 加一小碗清水烧开

8. 加入银鱼干、1小勺白糖、少许盐，煮2min

9. 不用煮太烂

10. 最后加入鱿鱼，翻拌均匀，倒计时90秒即可出锅~~

11. 丝瓜吸收了番茄的果香和鱿鱼的鲜甜，非常美味，汤汁一定不要浪费~~

小贴士

1，丝瓜很容易熟，不用煮太久，大管鱿鱼也是；

2，全程不要盖锅盖，不然颜色就不好看了~~