补气血的紫薯米酒
菜谱2.7W
这是冬日里一道很补气血的汤,每到冬天我都要喝好多,哈哈!
用料
红枣 | 适量 |
枸杞 | 一小把 |
米酒 | 小半碗(可自己调整) |
紫薯 | 适量 |
油 | 适量 |
姜 | 适量 |
红糖 | 适量 |
清水 | 适量 |
补气血的紫薯米酒的做法
菜市场买像这种里面都是红色的紫薯,有些外面紫里面白,要看清楚哦!
用工具把它搓成泥
锅内放点油,要小火哦
下入紫薯泥慢慢煎,记住要小火哦,有点像我们煎饼那样。
煎的过程中像视频那样拍打,拍打过的紫薯煮出来更Q弹,也不易散。
煎好放凉把它切成像图片这样的形状也可自行发挥。
锅内放点油,下入姜丝翻炒一会
加入适量清水煮沸
把备好的材料(除姜丝外),里面的姜丝在步骤7用了。
水开后用中小火煮五六分钟即可
完成。
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