美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

豆腐鸡蛋炖肉

菜谱2.43W
豆腐鸡蛋炖肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
豆腐 1小块
五花肉 300克左右
蚝油 1勺
生抽 1勺
老抽(上色) 小半勺
鱼豉油 1勺
食用油 少许

豆腐鸡蛋炖肉的做法  

  1. 五花肉剁碎,加点水搅拌吸收,重复2-3次

  2. 豆腐一小块,大小参照小拇指宽的正方体一块。

  3. 打入鸡蛋

  4. 调料全部加入,搅拌均匀

  5. 盖上保鲜膜,上锅蒸熟即可。