纯猪油 炸法—分享如何炸出白白嫩嫩、香喷喷的猪油
N多的网友纷纷向我求赐教,如何炸出白白嫩嫩的猪油⋯⋯下面就来分享一种超级简单的猪油炸法。
用料
去皮鲜板油 | 500克 |
纯猪油 炸法—分享如何炸出白白嫩嫩、香喷喷的猪油的做法
板油去皮洗净,切成1厘米左右大的肉丁。
锅内倒入切好的肉丁,水加至没过肉丁,开中大火煮至水干。
开中大火煮至水干,转中小火。
中小火慢炸,出油率高,油渣又炸不焦。
中小火慢炸,出油率高,油渣又炸不焦
1⃣️中小火慢炸,出油率高,油渣又炸不焦,炸至这状态,关火,舀出油来,美哒哒的,香喷喷的猪油炸好了。2⃣️油渣可用来炒菜、做饺子馅,包子馅,直接吃都可。3⃣️油静置冷后,非常纯白的(图片暂时没有,过后补上)炸好的猪油可根据自己的用途需求选择加入食物中。
小贴士
喜欢猪油的香味。
油渣好好吃哦😋。
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