家庭版自制麻辣烫(麻辣咖喱味)

用料  

家庭版自制麻辣烫(麻辣咖喱味)的做法  

1. 准备工作❗️
   1.准备好所需的蔬菜调料，首先进行清洗。
   2.切出来一两片姜和葱，还有一小点火锅底料，咖喱块备用。
   3.将木耳，芥蓝，冻玉米粒，和年糕这种不爱熟的食材先焯一遍水，备用。

2. 上锅热油，放手葱姜火锅底料大火炒香。

3. 放入2茶杯水，丢入咖喱块，使咖喱块融化，等待开锅。

4. 水开锅后下入面条，静待水再次开过，再加半杯水，继续煮至开锅，然后放一小勺盐，咸淡根据自己口味调试，可再加一些生抽。

5. 再次开锅后，依次放入羊肉，蔬菜，煮至入味。
   期间挑起面条尝一下，面条完全熟透即可关火，出锅。

6. 家庭版自制麻辣烫就做好了，小心不要烫到。