蜜糖豆干

零嘴。简单又好吃。

用料  

蜜糖豆干的做法  

1. 香干切小块双面煎成金黄色。煎好的香干比较硬。

2. 锅内留油加白砂糖炒糖色。小火炒。然后把煎好的香干倒进去翻炒。倒入开水。把除了香油和蜂蜜以外的调味料都倒进锅里。

3. 大火煮开以后转小火焖煮。用锅铲不时地翻动。

4. 收汁以后倒入蜂蜜和香油拌匀即可起锅。起锅后撒上炒熟的白芝麻。

5. 放凉味道更好。

小贴士

如果想成品更干一点，可以放进烤箱低温90度烤15~25分钟。